Lyon ja ruoka – Hyvä bouchon tarjoilee vasikanpäätä | Ranskassa hyvin syöminen ei aina ole selviö. Ei etenkään, jos matkailee alueilla, jossa on paljon turismia. Veikkaan, että moni on pettynyt ruuan laatuun, sekä …
Tag:
Paul Bocuse
-
-
Lyonin äidit ja Paul Bocuse liittyvät aivan olennaisesti Lyoniin. Etenkin Paul Bocusen nimestä otetaan hyöty irti. Turistitoimistossa pääsee poseeraamaan herran viereen ja miehen nimi esiintyy ”kaikkialla”. Paul Bocuse onkin kiistämättä gatronomian paavi, ja …