Joulu Viking Linellä | Yhä useampi haluaa valmiiseen ruokapöytään Mediamatka* Joulu Viking Linellä | Millaista olisi viettää joulu risteillen? Ainakin kiire ja kaikenlainen pakollinen suorittaminen jäisi maihin ja olisi vain aikaa nautiskeluun.…
Ruokamatkat
-
-
Tamperrada 2018 Tamperrada on jo perinteeksi muodostunut ruokatapahtuma, jossa tamperelaiset ravintolat valmistavat oman Tamperrada-pintxon viikoksi myyntiin edullisella 3 euron hinnalla. Tapahtuma on ollut aina varsin suosittu, ja se on vuodesta 2013 asti…
-
Lyon ja ruoka – Hyvä bouchon tarjoilee vasikanpäätä | Ranskassa hyvin syöminen ei aina ole selviö. Ei etenkään, jos matkailee alueilla, jossa on paljon turismia. Veikkaan, että moni on pettynyt ruuan laatuun, sekä…
-
Lyonin äidit ja Paul Bocuse liittyvät aivan olennaisesti Lyoniin. Etenkin Paul Bocusen nimestä otetaan hyöty irti. Turistitoimistossa pääsee poseeraamaan herran viereen ja miehen nimi esiintyy “kaikkialla”. Paul Bocuse onkin kiistämättä gatronomian paavi, ja…
-
Etelä-Italia ja ravintolat. Italian ruokakulttuuri tuntuu aiheuttavan ihmisille hämmentymisiä, ihastumisia ja pettymyksiä. Jotenkin tulee tunne, että italialainen ruoka olisi erityisen hankalaa nautittavaa. Netti on nimittäin täynnä erilaisia ohjeita tyyliin ”ei cappuccinoa aamupäivän jälkeen”,…
-
Tasting yhteistyössä Masseria Altemura | Italian Salenton niemimaahan viitataan puhekielessä usein Italian ”saappaankorkona” ja tuo kielikuva sijoittaakin paikan kartan oikeaan kohtaan helposti. Kyse on siis Puglian (Apulian) alueen eteläosasta ja kaistaleesta, joka sijoittuu Adrian-…