Romanian viinit eivät vielä kaikki kelpaa vientiin
Romanian viinit | Harva tietänee, että Romaniassa tuotetaan viidenneksi eniten viiniä koko Euroopassa. Tosin suurin osa viinituotannosta ei ole vientiin kelpaavaa.
Romanian liittyi Euroopan unioniin vuonna 2007 ja osa viinitiloista on pyrkinyt lähinnä ulkomaalaisten sijoittajien tuella siirtymään diktaattori Ceaușescun volyymituotannosta laatuun. Tavoitteena on nostaa Romania vakavasti otettavaksi viinimaaksi. Sinne tänne onkin ilmestynyt uusia ja moderneja viinitiloja.
Romanian viinit ja etenkin viinireitit ovat vielä vähän hakusessa
Mikään viiniystävän mekka Romania ei vielä ole. Saksan tai Ranskan tyyppisiä viinireittejä ei maahan ole muodostunut ja esim. Brasovin turistitoimistossa täti käsitti meidän etsivän ravintolaa, kun kysyimme viinitiloista.
Huhuilin Facebookin Ruoka-ja viini-ihmiset ryhmästä neuvoja ja sainkin muutamia hyviä linkkejä (jutun lopussa). Kun viinitilat etsi Googlen karttahausta, näki mitkä tilat osuisivat matkamme varrellemme. Niitä oli tasan kaksi, joista toinen ei majoittanut matkustajia. Valinta oli helppo tehdä. (Vasta tätä juttua kirjoittaessani löysin ReVino-sivustolta kartan, jossa viinitilat on esitelty varsin kattavasti.)
Domeniile Panciu Winery & Resort
Domeniile Panciu Winery & Resort oli niin ”pakastavedetty” kuin vain majoituspaikka voi olla. Uima-allasta vasta tehtiin, mutta palvelupäällikkö oli pelimiehiä ja saapuessamme kiviporaa huudattava remonttiryhmä vaiennettiin välittömästi. Kun nyt nappasin muutaman kuvan paikan kotisivuilta, näytti uima-allaskin valmistuneen.
Olen melko varma, että olin vuoteessa ensimmäisenä nukkuva asiakas. Hieman ihmettelin myös kylpyhuoneen sisustusta kunnes tajusin, että suihkuseinämät olivat vielä asentamatta. Nyt Booking. comin kuvista näkee myös niiden löytäneen tiensä paikalle.
Itse tuotantotiloja emme käyneet sisältä katsomassa, mutta tiluksilla oli mukava ajella pyörillä pieni lenkki. Kartano sijaitsee todella upealla paikalla keskellä 120 hehtaarin viljelmiä.
Romanian viinit | Maistelet, vaikka et haluaisikaan ….
Päätimme syödä hotellilla, josta seurasikin hieman koominen, mutta lämminhenkinen tapahtumasarja. Tätä kartanohotellia, kuten montaa muutakaan paikkaa Romaniassa, ei ole suunnattu ensisijaisesti ulkomaalaisille turisteille, vaan paikallisille. Tarjoilijat eivät puhuneet englantia, menu oli romaniaksi jne. Palvelupäällikkö soitettiin hätiin ja kohta kävimme läpi menua etsien osan sanoista Googlesta.
Kirjoitin jo aikaisemmin, että päällikkö oli pelimies. Hän tuumaili, että nyt kun olette siinä, niin kiinnostaisiko viininmaistelu. Olimme kuitenkin jo tilanneet kuohuviinin pöytään. Kun kieltäydyimme kohteliaasti miekkonen tuumasi että OK, ei sitten koko settiä, mutta kyllähän teidän on pakko joitakin talon viinejä maistella – ja komensi tarjoilijan hommiin. Talo tarjoaa.
En ole mikään viinien superasiantuntija, joten jätän romanialaisten alkuperäisrypäleistä tehtyjen viinien arvioinnin nyt vain ihan tähän. Muotoilisin, että _kuiva_kuohuviini on aina varma valinta.
Romanian viinit | Domeniile Panciu Winery
Domeniile Panciu Winery on vuonna 2005 perustettu viinitila joka tuottaa tällä hetkellä yli 20 kuohuviiniä ja viiniä ilman torjunta-aineita tai keinotekoisia lannoitteet. Vuosituotanto on 1,5 miljoonaa pulloa.
Rypäleet ovat peräisin yli 120 hehtaarilta Tifestin-alueelta. Viiniköynnöslajikkeet: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Muscat, sekä viisi romanialaista alkuperäislajiketta
Valkoiset:
- Feteasca Alba on peräisin Moldovan alueelta Romaniasta. Nykyään lajiketta viljellään Romanian, Moldovan tasavallan ja Unkarin alueella.
- Sarba. Vuonna 1972 luotu lajike, jonka takaa löytyvät romanialainen Romaneasca- ja italialaisten Riesling- rypäle. Viljellään vain Romaniassa.
Punaiset:
- Feteasca Regala on yksi tunnetuimmista ja halutuimmista rypälelajikkeista Romaniassa. Se löydettiin vuonna 1920 läheltä Sighisoaraa.
- Feteasca Neagra, alkuperäinen romanialainen rypälelajike, jota on kasvatettu satoja vuosia merkittävissä istutuksissa Moldovan eteläosassa ja Itä-Munteniassa. Nykyään sitä kasvatetaan useimmilla Romanian alueilla, mutta myös maan rajojen ulkopuolella.
- Babeasca Neagra tunnetaan lähes 80 eri nimellä eri puolilla maailmaa. Lajikeen juuret ulottuvat 1400-luvulle ja se on Romanian eniten viljelty punainen lajike. Tästä huolimatta Babeasca Neagra ei löyty kaupan hyllyiltä lainkaan, sillä tuottajat myyvät sen mieluiten ulos erilaisina sekoituksina.
Lisää romanialaisista viinilajikkeista voit lukea Revino-sivustolta. Domeniile Panciu on tuossa alla olevassa kartassa numero 16 Moldovan alueella.
Romanian parhaimmat DOC:it (viinialueet)
13 comments