Rosendals Trädgård eli Rosendalin puutarha Tukholmassa
Rosendals Trädgård eli Rosendalin puutarha sijaitsee aivan Skansenin kupeessa. Kyse on kuninkaallisten mailla tehdystä ”vihreästä olohuoneesta”. On hämmästyttävää, että vilkkaan Tukholman keskustan vierestä löytyy tällainen aivan oma puutarhamaailma. Rakastan puistoja ja erilaisia kasvitieteellisiä puutarhoja, joten paikka sopi mainiosti vierailtavaksi Tukholman matkan yhteydessä.
Silja Line ja päivä Tukholmassa ohjelma by Visit Stockholm toteutettiin 23.-25.5.2022.
Arvioitu lukuaika: 6 minuuttia
Ruotsin puutarhayhdistys koulutti aikanaan 700 puutarhuria ammattiinsa
Rosendals Trädgård eli Rosendalin puutarhan perusti ja piti yllä Ruotsin puutarhayhdistys vuosina 1861–1911. Tänä aikana koulutettiin noin 700 puutarhuria ammattiinsa. Nyt lähes 40 vuoden ajan puutarhaa on hoitanut säätiö, joka tekee työtä biodynaamisen viljelyn hyväksi. Puutarhassa kasvatetaan hedelmäpuiden lisäksi mm. vihanneksia, yrttejä, kukkia sekä viiniköynnöksiä. Lisäksi tuotetaan hunajaa. Kaikki ekologisesti ilman lannoitteita. Puutarhan koko on 1,5 hehtaaria.
Rosendals Trädgård – Omenapuiden alle kahvittelemaan
Nurmikentällä omenapuiden alle voi tulla kahvittelemaan tai nauttimaan piknikistä. Puutarha on perustettu vuonna 1860 ja vanhimpien näistä kauniista omenapuista sanotaan olevan 1860-luvulta. Mene ja tiedä, mutta kauniita ne olivat. Sen verran pitää innokkaiden piknikin-viettäjien kuitenkin muistaa, että vain kahvilasta ostettujen eväiden nauttiminen on nurmikentällä sallittuja.
Rosendals Trädgård – Luomuleipomoa ja porkkanakakkua
Luomuleipomon erikoisuus on puilla lämmitettävä leivinuuni. Leivinuuni on muurattu ensin paikoilleen ja itse rakennus tehty vasta sen jälkeen valtavan uunin ympärille. Paikan hapanjuurileipä on todella hyvää.
Rosendalin puutarha tarjoaa leipien lisäksi myös muita herkkuja. Puodeista löytyy naposteltava, joka paikan päällä nautittavaksi tai mukaan ostettavaa. Putiikeista voi hankkia käsitöitä ja matkamuistoja, sekä erilaisia hilloja, hunajaa jne. Paikalla on myös hyvä kahvila, joka myy tämän oman leipomon luomuleivonnaisia ja leipiä.
Kuvassa olevan porkkanakakun mainittiin olevan erityisen herkullinen. Ja kyllä. Harvoin nautittavaksi saa yhtä mehukasta leivonnaista. Kylkeen vielä paikallista limonadia, niin kyllä kelpaa. Aivan kuin entisien aikojen puutarhakutsuilla olisi ollut.
Historian havinaa
Rosendalin puutarhan kasvihuone oli aikanaan tehty valurautaprofiileista ja lasista ja sitä kutsuttiin Victoria Regia Houseksi. Harmi että tätä osaa ei enää ole olemassa. Rosendalin appelsiinitalo taas on nykyisin muutettu yksityiskodiksi. Kaunis vaaleanpunaisen värinen rakennus on vuodelta 1848. Sen edessä kasvaa pieni määrä viiniköynnöksiä.
9 comments