Thaimaalainen punainen curry. Aivan parasta. Curry, etenkin thaimaalainen punainen curry on tullut keittiööni vasta viimeisen kymmenen vuoden aikana. Luulin pitkään sen valmistuksen olevan monimutkaista. Varmasti suurin syy oli pitkä ainesluettelo eksoottisine mausteineen …
Ruokareseptit
-
-
Osso buco, Ossi buchi – kummisetäruoka Olen varmasti jo hieman tulevan Rooman matkani lumoissa. Kun näin Osso buco kiekkoja tarjouksessa kilohintaan 9,95€, se oli siinä. Tämä herkku oli pitkään pannassa nuoruudessani hullun …
-
Hyvin perinteinen kaalilaatikko uunissa – Kaalilaatikkopäivä! Hyvin perinteinen kaalilaatikko uunissa | Käväisin aamusta ruokaostoksilla, ja ostoslistalla oli ihan jotain muuta, kuin lopulta kassalle kärryssäni työnsin. Kun näin kaupassa vuoren kaalinpäitä tajusin heti, …